Weihnachstmenü
25.12.2020 ,26.12.2020 sowie den 27.12.2020
zum abholen,
Wir bitten um Vorbestellung bis zum 20.12.2020
Sie können sich das Menü ganz bequem zuhause mit wenigen schritten selber zubereiten.
Inkl. Anleitung
a la Carte bieten wir ab dem 25.12.2020 - 31.12.2020 nicht an.
Wir wünschen frohe Weihnachten.
Gepökelte Entenbrust
Topinambur | Rotkraut | winterliche Früchte
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Minestrone
Bohne | Kartoffel | Wurzelgemüse
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Wildfang Loup de Mer
kräftige Jus | Artischocke | Spinat
oder
Brasato
Balsamicozwiebeln | Karotte | Rosenkohl | Ciabattaknödel
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Christstollenparfait
Kumquatzs | Schokoladenerde
4 Gang Menü p.P €59,00
5 Gang Menü p.P €69,00
pro 2 Menüs inkl. einer Flasche korrespondierenden Rot oder Weißwein
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Sylvester Menü 2020
zum abholen,
Wir bitten um Vorbestellung bis zum 28.12.2020
Sie können sich das Menü ganz bequem Zuhause mit wenigen schritten selber zubereiten.
Gewürzlachs
Kartoffelrösti | Artischocke | Kaviar
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Gänseessenz
Eigene Tortelloni | Apfel | Gänserilette
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Wildfang Zander
Grünkohl | Senf | soufflierte Polenta
oder
Filet vom Ochsen
Madeirajus | Trüffelpüree | Spinat | Rotweinzwiebel
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Latte-Macchiato Mousse
Baumkuchenmantel | Cantuccinisand | Clementine
4 Gang Menü p.P €69,00
5 Gang Menü p.P €79,00
pro 2 Menüs inkl. einer Flasche korrespondierenden Rot oder Weißwein