Die Weinkarte vertritt namhafte Winzer aus fast allen Regionen Italiens. Aber auch Liebhaber deutscher Weißweine kommen nicht zu kurz.

Im Laufe der Jahre hat sich die Villa Medici zu einem der bestbewerteten italienischen Häuser in Deutschland etabliert. Gourmet-Führer zeichnen das Restaurant jedes Jahr aus.

Vorankündigung unserer freien Tagen während der Feiertage und Neujahr.
21.12.-24.12.2021 geschlossen (25.12+26.12.2021 ist geöffnet)
27.12.-30.12.2021 geschlossen (Sylvester ist geöffnet)
01.01.-11.01.2022 Betriebsferien (ab dem 12.01.2022 sind wir wieder für Sie da)

Für Feinschmecker & Genießer

Schon immer stand der Name Villa Medici für italienische, mediterrane Genüsse mit frischen saisonalen Produkten.

Unser Küchenchef Pascal Erdhütter und sein Team stellen neben dem à la carte Angebot, ein monatlich wechselndes Degustationsmenü mit harmonisch aufeinander abgestimmten Gerichten zusammen. 

 

Degustationsmenü im Dezember 2021

Aperitif Empfehlung

Weihnachtlicher

Spekulatius Genuss

Gl. € 9,50

 

Trilogie von der Schwarzwurzel

Trüffel | Pumpernickel | Schnittlauch

***

Spinatcreme-Süppchen

Wachtelei | Rote Beete

***

Loup de Mer

Salsiccia | Fregola Sarda | Knuspriger Grünkohl

***

Rinderfilet „wellington“

Champignons | Möhre | Kartoffelpüree

***

Schokoladenmousse

Orange | Olivenöl | Brownie

 

Menüpreis pro Person 64,50 € 

Inkl. Weinbegleitung 94,50 €

 

 

Weinempfehlung 

Capitel San Vincenzo

Abf. Anselmi, Venezien

Fl. € 39,00

 

Rosso di Antinori

Abf. Antinori, Toscana

Fl. € 48,00

Was ist Pinsa ?

Zum Abholen

Woher kommt die Pinsa Romana?

Einem römischen Mythos zufolge wurde die Pinsa Romana schon im 1. Jahrhundert n. Chr. als Opfergabe für die Götter verwendet. Nur so ein wohlbekömmlicher Genuss könne die Götter fröhlich stimmen. Das antike Rezept wird nun wieder aufgegriffen und perfektioniert. Nicht nur in Rom und ganz Italien findet die Pinsa wieder ihren Platz auf den Tischen unzähliger italienischer Restaurants. Endlich kommt sie auch nach Münster! 

 

Pinsa Romana

  • Pinsa Natura 9,50 €

    Olivenöl | Kräuter | Fleu de Sel

  • Pinsa Burrata 18,50 €

    Frischen Cherry-Tomaten | Rucola | Burrata | Polpa San Marzano und Fior di Latte

  • Pinsa Parma 18,50 €

    Parmaschinken | | Peperonata | Capern | Polpa San Marzano und Fior di Latte

Das revolutionäre römische Rezept

Die Mehlmischung der Pinsa Romana besteht aus innovativen Zutaten, die auch in der antiken römischen Tradition verwurzelt sind. Sie wird aus einer besonderen Mischung von vier GVO-freien Mehlen hergestellt:
Weizenmehl· Sojamehl ·Reismehl ·Sauerteig

Diese handwerklich hergestellte Mehlmischung verändert die kulinarische Landschaft für Köche, Restaurantbesitzer und Feinschmecker von Italien bis nach Münster.

Tripadvisor 4,5 von 5 Punkten

Aral Schlemmer Atlas 2 Kochlöffel

Bertelsmann 3 Kochmützen

Michelin 3 Gabeln

Marcellino´s 8 Punkte

Savoir Vivre 1 Sonne

Metternich 3 Flaschen

Unser Speisenangebot

  • Frische Austern 4,50€ /24,50€

    1 Stück / 1/2 Dutzend

  • Carpaccio vom Rinderfilet 19,50 €

    Rucola | Parmesan | Limonendip

  • Variaton von unseren Vorspeisen 24,50 €

    Verschiedene Köstlichkeiten aus unserer kalten Küche

  • Kartoffel-Pulpo Salat 18,50 €/24,50 €

    Garnele | Gemüsevinaigrette | Pesto

  • Spinat Ricotta Ravioli 16,50 €

    Tomatensauce |Eigelb | Salbei | Pecorino

  • Trüffel Tortelloni 18,00 €

    Trüffel · Rahmsauce · Parmesan

  • Tortelloni Trüffel mit Rinderstreifen 24,50 €

    Parmesan · Trüffel · Rahmsauce

  • Spaghetti mit Miesmuscheln 18,50€

    Staudensellerie | Möhre | Weißweinsauce

  • Tagliatelle 22,50 €

    Rotes Pesto | Parmesanleib | Burrata

  • Rinderfilet 33,50 €

    Schwarzwurzeln | Trüffel | Pom. Dauphine | Jus

  • Gebratenes Zanderfilet 28,50 €

    Wurzelgemüse | Gnocchi | Fisch-Bouillon

  • Brust und Keule von der Oldenburger Ente 28,50€

    Rotkohl | Serviettenknödel | Marone | Orangen Sauce

  • Dessertvariation "Villa Medici" 13,50 €

    Dreierlei Leckereien

  • Panna - Cotta vom Salzkaramell 12,50€

    Blaubeeren | Creme de Cassis | Feur de Sel

  • Tiramisu “ Villa Medici” 12,50

    Himbeer-Mascarpone Mousse | Pistazie | Cantucchini

  • Käsevariation 14,50€

    Früchte Brot | Feigensenf | Quitten Chutney

Unser Öffnungszeiten :

Mittwoch bis Freitag und Sonntag
12:00 – 14.30 und 18:00- 23.00 Uhr

Samstag
18:00 – 23:00 Uhr 

Montags und Dienstags sind unsere Ruhetage

Gerne können Sie Ihre Reservierung telefonisch aufgeben unter 0251-34218 oder per Mail an kontakt@villa-medici-muenster.de

Wir bieten weiterhin unsere Speisen zum Abholen an. Hier können Sie Ihre Bestellung online aufgeben:

Für unsere jüngsten Gäste haben wir jeden Tag:

Kleines Rinderfilet                                                        22,50€                                                   

Kleine Pinsa Romana   a la Margarita                      10,50€

Frische hausgemachte Fischstäbchen                   16,50€

Pasta nach Wunsch mit :

Bolognese                                                                         9,50€

Tomatensauce                                                                8,50€

Rahmsauce                                                                      8,50€

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Wir halten Sie auf dem Laufenden, wenn es neue Speisekarten, Sonntagsbraten-Menüs, Aktionen & Veranstaltungen gibt.

Jeder Abonnent erhält einen Gutschein für 2 Tassen Espresso.

Sonntagsbraten-Menü 05.12.2021

Immer sonntags, mittags bis 14.00 Uhr, auch zum Mitnehmen.

Vorspeise

  • Parmesansüppchen 9,50 €

    Eidotter und Spinat

Sonntagsbraten

  • Hirschragout 26,50 €

    Spitzkohl | Orecchiette | Schmorsauce

Dessert

  • Apfelstrudel 12,50 €

    Zimtblüteneis | Vanillesauce

Pro Person
39,50 €

Weihnachten 25.12.2021 und 26.12.2021

Mittags sowie abends

 

Gebackene Praline vom Ziegenkäse

Möhre | Olive | Schüttelbrot

€ 16,50

***

Consommé von der Oldenburger Ente

Wurzelgemüse Rotkohl-Raviolo Rot | Apfel

€ 14,50

***

Rinderfilet

Spinat | Trüffel | Kartoffelpüree

€ 33,50

oder

Wildfang Lachsfilet

Brokkoli | Risotto | Krustentiersauce

€ 28,50

oder

Trüffelrisotto

Spinat | Pochiertes Ei | Trüffelschaum

€ 28,50

***

Bratapfel

Mousse | Eis | Zabaglione

€ 13,50

4 Gang Menü p.P € 64,50

Wir bieten für Sie das Menü auch als Koch-Box für zu Hause an.

 

Für unsere kleinen Gäste

25.12.2021 und 26.12.2021

Bruschetta € 6,50

***

Wiener Kalbsschnitzel mit Kartoffelpüree und Gemüse  € 16,50

Hausgemachte Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Gemüse  € 16,50

Spaghetti Bolognese, Tomatensauce oder Rahm  € 12,50

***

Mousse au Chocolat  € 9,50

3 Gang Menü p.K € 28,50

 

 

 

Sylvestermenü 2021

Amuse bouche

Little Italy

Zweierlei vom Rotkohl

Jakobsmuschel | Orange | Marone

***

Consommé von der Oldenburger Ente

Eigenen Raviolo | Apfel | Leber

***

Wildfang Loup de Mer

Caponata | Beurre Blanc

***

Champagner-Buttersorbet

Creme de Cassis | Gelee

***

Rinderfilet

Schwarzwurzel | Spinat | Trüffel | Madeirajus

***

Mousse au Chocolate

Passionsfrucht | Erdnuss | Brownie

p.P € 109,00

inkl. 0,1l Franciacorta

Einlass und 17.45 Uhr Menübeginn 18.30 Uhr

Kontakt

Villa Medici
Restaurant · Enoteca · Boardinghouse

Prozessionsweg 402
48155 Münster

Telefon 0251-34218
Telefax 0251-3977694-29
E-Mail kontakt@villa-medici-muenster.de

Anfahrt

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Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Ihre Online-Reservierung einen Tag im voraus benötigen.

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Wenn Sie sich kurzfristig oder spontan entscheiden, unser Haus zu besuchen, bitten wir Sie uns anzurufen unter der Tel. 0251-34218.

Wir freuen uns auf Sie!

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