Die Weinkarte vertritt namhafte Winzer aus fast allen Regionen Italiens. Aber auch Liebhaber deutscher Weißweine kommen nicht zu kurz.

Im Laufe der Jahre hat sich die Villa Medici zu einem der bestbewerteten italienischen Häuser in Deutschland etabliert. Gourmet-Führer zeichnen das Restaurant jedes Jahr aus.

Für Feinschmecker & Genießer

Schon immer stand der Name Villa Medici für italienische, mediterrane Genüsse mit frischen saisonalen Produkten.

Unser Küchenchef Pascal Erdhütter und sein Team stellen neben dem à la carte Angebot, ein monatlich wechselndes Degustationsmenü mit harmonisch aufeinander abgestimmten Gerichten zusammen. 

 

Was ist Pinsa ?

Zum Abholen

Woher kommt die Pinsa Romana?

Einem römischen Mythos zufolge wurde die Pinsa Romana schon im 1. Jahrhundert n. Chr. als Opfergabe für die Götter verwendet. Nur so ein wohlbekömmlicher Genuss könne die Götter fröhlich stimmen. Das antike Rezept wird nun wieder aufgegriffen und perfektioniert. Nicht nur in Rom und ganz Italien findet die Pinsa wieder ihren Platz auf den Tischen unzähliger italienischer Restaurants. Endlich kommt sie auch nach Münster! 

 

Pinsa Romana

  • Pinsa Natura 9,50

    Olivenöl | Kräuter | Fleu de Sel

  • Pinsa Antipasti 12,50

    Antipasti Gemüse | Polpa San Marzano und Fior di Latte

  • Burrata 16,50

    Frischen Cherry-Tomaten | Rucola | Burrata | Polpa San Marzano und Fior di Latte

  • Salame 14,50

    Salami | Oliven | Rucola | Parmesanspäne | Polpa San Marzano und Fior di Latte

  • Salmone 18,50

    Gebeizter Lachs | Crème Fraîche | Pflücksalat | Fior di Latte

Das revolutionäre römische Rezept

Die Mehlmischung der Pinsa Romana besteht aus innovativen Zutaten, die auch in der antiken römischen Tradition verwurzelt sind. Sie wird aus einer besonderen Mischung von vier GVO-freien Mehlen hergestellt:
Weizenmehl· Sojamehl ·Reismehl ·Sauerteig

Diese handwerklich hergestellte Mehlmischung verändert die kulinarische Landschaft für Köche, Restaurantbesitzer und Feinschmecker von Italien bis nach Münster.

Tripadvisor 4,5 von 5 Punkten

Aral Schlemmer Atlas 2 Kochlöffel

Bertelsmann 3 Kochmützen

Michelin 3 Gabeln

Marcellino´s 8 Punkte

Savoir Vivre 1 Sonne

Metternich 3 Flaschen

Speisekarte

Wir legen Wert auf eine saisonale Auswahl der Gerichte. Neben unserem monatlich wechselnden Degustationsmenü, wird natürlich auch das à la carte Angebot stetig je nach Verfügbarkeit der frischen Produkte gestaltet und aktualisiert.

  • Antipasti Platte 10,50 €

    Vegetarisch (Preis pro Person)

  • Antipasti Platte 14,50 €

    + Garnelen (Preis pro Person)

  • Antipasti Platte 18,50 €

    + Vitello · Garnele · Parmaschinken (Preis pro Person)

  • Carpaccio vom  Rind 16,50 €

    Parmesan · Rucola

  • Vitello Tonato 16,50 €

    Rucola · Kapern · Tomate

  • Knackiger Salat 18,50 €

    Äpfel · Nüsse · Balsamico-Dressing
mit Garnelen oder Rinderstreifen

  • Tagessuppe 8,50 € / 14,50 €

    Suppe nach Tages- Angebot

  • Pasta 10,50 €

    Spaghetti · Rinderstreifen · Pilz-Rahm

  • Pasta 14,50 €

    Spaghetti · Lachs · Spinat

  • Pasta 18,50 €

    Tagliatelle · Trüffel · Parmesan · Rahm

  • Trüffel Tortelloni 18,00 €

    Trüffel · Rahmsauce · Parmesan

  • Trüffel Tortelloni 22,00

    + Rinderstreifen

  • Kartoffel-Pulpo Salat 16,50 € / 22,50 €

    Garnele · Pesto · Gemüsevinaigrette

  • Rumpsteak 28,50 €

    Marktgemüse · Polenta · Bratensauce

  • Ochsenbäckchen aus dem Schmortopf 26,50 €

    Rotkohl · Kartoffelpüree · Bratensauce

  • Wildfang Zander 28,00 €

    Champagnerkraut · Kartoffelrösti Beurre Blanc

Unser Speisenangebot

  • Antipasti Platte 10,50 €

    Vegetarisch (Preis pro Person)

  • Antipasti Garnele und Parmaschinken 18,50 €

    + Garnele/Parmaschinken (Preis pro Person)

  • Vitello Tonato 16,50 €

    Kalbsfleisch · Thunfischsauce · Kapern

  • Kartoffel-Pulpo Salat 18,50 €/22,50 €

    Garnele | Gemüsevinaigrette | Pesto

  • Carpaccio 16,50 €

    Trüffelmayonnaise | Rucola | Parmesan

  • Trüffel Tortelloni 18,00 €

    Trüffel · Rahmsauce · Parmesan

  • Tortelloni Trüffel mit Rinderstreifen 22,00 €

    Parmesan · Trüffel · Rahmsauce

  • Risotto al Pesce 22,50 €

    Meeresfrüchte | Fisch | Bouillabaisse-Gemüse

  • Spaghetti Carbonara 18,50 €

    Eidotter | Parmesan-Espuma | gebackene Kräuter

  • Tagliatelle Spargelragout 14,50 €

    Spargel · Veloutè · Schnittlauch · Parmesan

  • Tagliatelle Ragout 18,50 €

    Ochsenbäckchen | Tomate | Parmesan

  • Rinderfilet 33,50 €

    Variation von der Möhre | Portweinschalotten | Jus

  • Osso Buco 28,50 €

    Umbrische Linsen | Brokkoli | Gremolata | Tomatensauce

  • Wilder Steinbutt 32,50 €

    Bouillabaisse-Gemüse | Kartoffel | Sauce Rouille

  • Tagessuppe 9,50 €

    Suppe nach Tagesangebot

  • Dessertvariation "Villa Medici" 13,50 €

    Dreierlei Leckereien

Unser Öffnungszeiten :

Mittwoch bis Freitag und Sonntag
12:00 – 14.30 und 18:00- 23.00 Uhr

Samstag
18:00 – 23:00 Uhr 

Gerne können Sie Ihre Reservierung telefonisch aufgeben unter 0251-34218 oder per Mail an kontakt@villa-medici-muenster.de

Wir bieten weiterhin unsere Speisen zum Abholen an. Hier können Sie Ihre Bestellung online aufgeben:

Für unsere jüngsten Gäste haben wir jeden Tag:

Kleines Rumpsteak                                                        22,50€                                                   

Schnitzel vom Kalbsrücken                                         16,50€

Frische hausgemachte Fischstäbchen                   16,50€

Pasta nach Wunsch mit :

Bolognese                                                                         9,50€

Tomatensauce                                                                8,50€

Rahmsauce                                                                      8,50€

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Wir halten Sie auf dem Laufenden, wenn es neue Speisekarten, Sonntagsbraten-Menüs, Aktionen & Veranstaltungen gibt.

Jeder Abonnent erhält einen Gutschein für 2 Tassen Espresso.

Sonntagsbraten-Menü
27.06.2021

Immer sonntags, mittags bis 14.00 Uhr, auch zum Mitnehmen.

Vorspeise

  • Carpaccio vom Pulpo 16,50 €

    Aioli | Fenchel | geröstetes Brot

Sonntagsbraten

  • Geschnetzeltes vom Kalb 26,50 €

    Berner Rösti | Broccoli | Rahm-Sauce

Dessert

  • Créme Caramel 12,50 €

    Erdbeeren | Crumbel

Pro Person
39,50 €

Kontakt

Villa Medici
Restaurant · Enoteca · Boardinghouse

Prozessionsweg 402
48155 Münster

Telefon 0251-34218
Telefax 0251-3977694-29
E-Mail kontakt@villa-medici-muenster.de

Anfahrt

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Tischreservierung

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Ihre Online-Reservierung einen Tag im voraus benötigen.

Eine Bestätigung erhalten Sie an die von Ihnen angegebene E-Mail-Adresse.

Wenn Sie sich kurzfristig oder spontan entscheiden, unser Haus zu besuchen, bitten wir Sie uns anzurufen unter der Tel. 0251-34218.

Wir freuen uns auf Sie!

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Prozessionsweg 402
48155 Münster

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Telefax 0251-3977694-29
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