Die Weinkarte vertritt namhafte Winzer aus fast allen Regionen Italiens. Aber auch Liebhaber deutscher Weißweine kommen nicht zu kurz.
Im Laufe der Jahre hat sich die Villa Medici zu einem der bestbewerteten italienischen Häuser in Deutschland etabliert. Gourmet-Führer zeichnen das Restaurant jedes Jahr aus.
Degustationsmenü im Mai
Carpaccio vom Wildlachs
Erbse | Melone | Peperoni
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Uovo in Raviolo
Ricotta-Spinat | Strauchtomatensugo | Salbei | Pecorino
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Scoropino
Buttermilch | Amalfi | Melisse
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Maibock
Spitzkohl | Sellerie | Duett von Champignons
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Fragola a la Villa Medici
Pistazie | Erdbeere | Weiße Schokolade
oder
Käsevariation
Feigensenf | Früchtebrot | Quitten Chutney
Menüpreis pro Person 69,50 €
Inkl. Weinbegleitung 109,50 €
Für Feinschmecker & Genießer
Schon immer stand der Name Villa Medici für italienische, mediterrane Genüsse mit frischen saisonalen Produkten.
Unser Küchenchef Pascal Erdhütter und sein Team stellen neben dem à la carte Angebot, ein monatlich wechselndes Degustationsmenü mit harmonisch aufeinander abgestimmten Gerichten zusammen.
Was ist Pinsa ?
Zum Abholen
Woher kommt die Pinsa Romana?
Einem römischen Mythos zufolge wurde die Pinsa Romana schon im 1. Jahrhundert n. Chr. als Opfergabe für die Götter verwendet. Nur so ein wohlbekömmlicher Genuss könne die Götter fröhlich stimmen. Das antike Rezept wird nun wieder aufgegriffen und perfektioniert. Nicht nur in Rom und ganz Italien findet die Pinsa wieder ihren Platz auf den Tischen unzähliger italienischer Restaurants. Endlich kommt sie auch nach Münster!
Pinsa Romana
Das revolutionäre römische Rezept
Die Mehlmischung der Pinsa Romana besteht aus innovativen Zutaten, die auch in der antiken römischen Tradition verwurzelt sind. Sie wird aus einer besonderen Mischung von vier GVO-freien Mehlen hergestellt:
Weizenmehl· Sojamehl ·Reismehl ·Sauerteig
Diese handwerklich hergestellte Mehlmischung verändert die kulinarische Landschaft für Köche, Restaurantbesitzer und Feinschmecker von Italien bis nach Münster.
Tripadvisor 4,5 von 5 Punkten
Aral Schlemmer Atlas 2 Kochlöffel
Bertelsmann 3 Kochmützen
Michelin 3 Gabeln
Marcellino´s 8 Punkte
Savoir Vivre 1 Sonne
Metternich 3 Flaschen
Unser Speisenangebot
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Frische Austern 4,50 € / 24,50 €
1 Stück / 1/2 Dutzend
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Duett von der Entenleber 26,50 €
Mousse, Terrine und gebraten | Schokolade | Rhabarber
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Variaton von unseren Vorspeisen 24,50 €
Verschiedene Köstlichkeiten aus unserer kalten Küche
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Dreierlei Häppchen 19,50 €
Bruschetta | Avocado-Garnele | Kalbstafelspitz
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Ravioli von der Kalbsleber 16,50 € / 22,50 €
Spargel | Tomate | Salbei | Rote Zwiebeln
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Trüffel Tortelloni 18,00 €
Trüffel · Rahmsauce · Parmesan
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Tortelloni Trüffel mit Rinderstreifen 24,50 €
Parmesan · Trüffel · Rahmsauce
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Tagliatelle 19,50 € / 26,50 €
Trüffel aus dem Parmesanleib
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Steinbutt Filet 36,50 €
Perlgraupen | Bärlauch | Zitrone | Paprika
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Ochsenbäckchen in Barolo geschmort 33,50 €
Spinat| Röstzwiebeln | Umbrische Linsen | Bratensauce
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Dessertvariation "Villa Medici" 15,50 €
verschiedene Köstlichkeiten aus der Patisserie
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Panna Cotta 13,50 €
weiße karamellisierten Schokolade | Mango | Sorbet | Crumble | Fleur de Sel
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Nougat Parfait 13,50 €
Haselnuss| Passionsfrucht
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Käsevariation 14,50 €
Früchte Brot | Feigensenf | Quitten Chutney
Unser Öffnungszeiten :
Mittwoch bis Freitag und Sonntag
12:00 – 14.30 und 18:00- 23.00 Uhr
Samstag
18:00 – 23:00 Uhr
Montags und Dienstags sind unsere Ruhetage
Gerne können Sie Ihre Reservierung telefonisch aufgeben unter 0251-34218 oder per Mail an kontakt@villa-medici-muenster.de
Wir bieten weiterhin unsere Speisen zum Abholen an. Hier können Sie Ihre Bestellung online aufgeben:
Für unsere jüngsten Gäste haben wir jeden Tag:
Kleines Rumpsteak 22,50€
Frische hausgemachte Fischstäbchen 16,50€
Pasta nach Wunsch mit :
Bolognese 9,50€
Tomatensauce 8,50€
Rahmsauce 8,50€
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Jeder Abonnent erhält einen Gutschein für 2 Tassen Espresso.
Sonntagsbraten-Menü 15.05.2022
Immer sonntags, mittags bis 14.00 Uhr, auch zum Mitnehmen.
Vorspeise
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Krustentierschaumsüppchen 16,50
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Sonntagsbraten
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Reh-Ragout 29,50 €
Spargelgemüse | Kartoffel-Olivenstampf
Dessert
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Tiramisu von der Passionsfrucht 12,50 €
Sweet Ananas | Biscotti
Pro Person
44,50€
