Die Weinkarte vertritt namhafte Winzer aus fast allen Regionen Italiens. Aber auch Liebhaber deutscher Weißweine kommen nicht zu kurz.

Im Laufe der Jahre hat sich die Villa Medici zu einem der bestbewerteten italienischen Häuser in Deutschland etabliert. Gourmet-Führer zeichnen das Restaurant jedes Jahr aus.

Degustationsmenü im Mai 

 

Carpaccio vom Wildlachs

Erbse | Melone | Peperoni

***

Uovo in Raviolo

Ricotta-Spinat | Strauchtomatensugo | Salbei | Pecorino

***

Scoropino

Buttermilch | Amalfi | Melisse

***

Maibock

Spitzkohl | Sellerie | Duett von Champignons

***

Fragola a la Villa Medici

Pistazie  | Erdbeere | Weiße Schokolade  

oder

Käsevariation

Feigensenf | Früchtebrot | Quitten Chutney

 

Menüpreis pro Person 69,50 €

Inkl. Weinbegleitung 109,50 €

Für Feinschmecker & Genießer

Schon immer stand der Name Villa Medici für italienische, mediterrane Genüsse mit frischen saisonalen Produkten.

Unser Küchenchef Pascal Erdhütter und sein Team stellen neben dem à la carte Angebot, ein monatlich wechselndes Degustationsmenü mit harmonisch aufeinander abgestimmten Gerichten zusammen. 

 

Was ist Pinsa ?

Zum Abholen

Woher kommt die Pinsa Romana?

Einem römischen Mythos zufolge wurde die Pinsa Romana schon im 1. Jahrhundert n. Chr. als Opfergabe für die Götter verwendet. Nur so ein wohlbekömmlicher Genuss könne die Götter fröhlich stimmen. Das antike Rezept wird nun wieder aufgegriffen und perfektioniert. Nicht nur in Rom und ganz Italien findet die Pinsa wieder ihren Platz auf den Tischen unzähliger italienischer Restaurants. Endlich kommt sie auch nach Münster! 

 

Pinsa Romana

Das revolutionäre römische Rezept

Die Mehlmischung der Pinsa Romana besteht aus innovativen Zutaten, die auch in der antiken römischen Tradition verwurzelt sind. Sie wird aus einer besonderen Mischung von vier GVO-freien Mehlen hergestellt:
Weizenmehl· Sojamehl ·Reismehl ·Sauerteig

Diese handwerklich hergestellte Mehlmischung verändert die kulinarische Landschaft für Köche, Restaurantbesitzer und Feinschmecker von Italien bis nach Münster.

Tripadvisor 4,5 von 5 Punkten

Aral Schlemmer Atlas 2 Kochlöffel

Bertelsmann 3 Kochmützen

Michelin 3 Gabeln

Marcellino´s 8 Punkte

Savoir Vivre 1 Sonne

Metternich 3 Flaschen

Unser Speisenangebot

  • Frische Austern 4,50 € / 24,50 €

    1 Stück / 1/2 Dutzend

  • Duett von der Entenleber 26,50 €

    Mousse, Terrine und gebraten | Schokolade | Rhabarber

  • Variaton von unseren Vorspeisen 24,50 €

    Verschiedene Köstlichkeiten aus unserer kalten Küche

  • Dreierlei Häppchen 19,50 €

    Bruschetta | Avocado-Garnele | Kalbstafelspitz

  • Ravioli von der Kalbsleber 16,50 € / 22,50 €

    Spargel | Tomate | Salbei | Rote Zwiebeln

  • Trüffel Tortelloni 18,00 €

    Trüffel · Rahmsauce · Parmesan

  • Tortelloni Trüffel mit Rinderstreifen 24,50 €

    Parmesan · Trüffel · Rahmsauce

  • Tagliatelle 19,50 € / 26,50 €

    Trüffel aus dem Parmesanleib

  • Steinbutt Filet 36,50 €

    Perlgraupen | Bärlauch | Zitrone | Paprika

  • Ochsenbäckchen in Barolo geschmort 33,50 €

    Spinat| Röstzwiebeln | Umbrische Linsen | Bratensauce

  • Dessertvariation "Villa Medici" 15,50 €

    verschiedene Köstlichkeiten aus der Patisserie

  • Panna Cotta 13,50 €

    weiße karamellisierten Schokolade | Mango | Sorbet | Crumble | Fleur de Sel

  • Nougat Parfait 13,50 €

    Haselnuss| Passionsfrucht

  • Käsevariation 14,50 €

    Früchte Brot | Feigensenf | Quitten Chutney

Unser Öffnungszeiten :

Mittwoch bis Freitag und Sonntag
12:00 – 14.30 und 18:00- 23.00 Uhr

Samstag
18:00 – 23:00 Uhr 

Montags und Dienstags sind unsere Ruhetage

Gerne können Sie Ihre Reservierung telefonisch aufgeben unter 0251-34218 oder per Mail an kontakt@villa-medici-muenster.de

Wir bieten weiterhin unsere Speisen zum Abholen an. Hier können Sie Ihre Bestellung online aufgeben:

Für unsere jüngsten Gäste haben wir jeden Tag:

Kleines Rumpsteak                                                      22,50€                                                   

Frische hausgemachte Fischstäbchen                  16,50€

Pasta nach Wunsch mit :

Bolognese                                                                         9,50€

Tomatensauce                                                                8,50€

Rahmsauce                                                                      8,50€

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Wir halten Sie auf dem Laufenden, wenn es neue Speisekarten, Sonntagsbraten-Menüs, Aktionen & Veranstaltungen gibt.

Jeder Abonnent erhält einen Gutschein für 2 Tassen Espresso.

Sonntagsbraten-Menü 15.05.2022

Immer sonntags, mittags bis 14.00 Uhr, auch zum Mitnehmen.

Vorspeise

  • Krustentierschaumsüppchen 16,50

    -

Sonntagsbraten

  • Reh-Ragout 29,50 €

    Spargelgemüse | Kartoffel-Olivenstampf

Dessert

  • Tiramisu von der Passionsfrucht 12,50 €

    Sweet Ananas | Biscotti

Pro Person
44,50€

Betriebsferien für das Jahr 2022/2023

Hier können Sie sich informieren an welchen Tagen wir uns in Erholungsurlaub befinden.

Betriebsferien

Vom 15.08.2022 bis 31.08.2022 / 19.12.2022 bis 24.12.2022 / 01.01.2023 bis 10.01.2023

Kontakt

Villa Medici
Restaurant · Enoteca · Boardinghouse

Prozessionsweg 402
48155 Münster

Telefon 0251-34218
Telefax 0251-3977694-29
E-Mail kontakt@villa-medici-muenster.de

Anfahrt

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Tischreservierung

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Ihre Online-Reservierung einen Tag im voraus benötigen.

Eine Bestätigung erhalten Sie an die von Ihnen angegebene E-Mail-Adresse.

Wenn Sie sich kurzfristig oder spontan entscheiden, unser Haus zu besuchen, bitten wir Sie uns anzurufen unter der Tel. 0251-34218.

Wir freuen uns auf Sie!

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Prozessionsweg 402
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